Dieses herzhafte Gericht aus Hähnchenbällchen, serviert mit cremiger Sauce und Kartoffelpüree, ist der Inbegriff von Wohlfühlessen. Die zarten Hähnchenbällchen, gewürzt mit Knoblauch, Käse und Petersilie, werden in der Pfanne goldbraun gebraten und anschließend in einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus Paprika, Knoblauch und Hühnerbrühe geköchelt. Zusammen mit cremigem, buttrigem Kartoffelpüree ist dieses Gericht perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Familientreffen. Die Kombination aus herzhaften Fleischbällchen, cremiger Sauce und lockerem Kartoffelpüree ergibt ein sättigendes und wohltuendes Essen, das garantiert allen am Tisch schmeckt.
Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
- Portionen: 4-6
Zutaten
Für die Fleischbällchen:
- 700 g Hühnerhackfleisch
- 2 TL Semmelbrösel
- 2 Eier
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 g Käse, gerieben
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Butter (zum Anbraten der Zwiebeln)
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie, gehackt
- Pflanzenöl (zum Braten der Fleischbällchen)
Für die Soße:
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