Heute habe ich ein tolles Rezept für euch: köstliche Pistazien-Kokos-Makronen! Diese kleinen Leckerbissen sind weich, saftig und einfach perfekt für die Feiertage oder als süßer Snack zwischendurch. Lass uns gleich anfangen! 
**Zutaten:**
– 200 g Kokosraspeln 
– 150 g Zucker 
– 3 Eiweiße 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– 100 g gehackte Pistazien 
– 1 Prise Salz 
**Anleitung:**
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