das eure Geschmacksknospen verzaubern wird: Schnitzel trifft Pasta! Die Kombination aus knusprigem Schnitzel und cremiger Pilzsauce ist einfach unwiderstehlich. Lasst uns gleich loslegen!
**Zutaten:**
– 4 knochenlose Schweinekoteletts (ca. 600 g)
– 120 g Weizenmehl
– 2 große Eier, geschlagen
– 100 g Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Öl zum Braten (ca. 100 ml)
– 225 g Pasta (z.B. Fettuccine oder Tagliatelle)
– 300 g geschnittene Champignons
– 240 ml Schlagsahne
– 240 ml Hühnerbrühe
– 30 g Butter
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung:
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