Hallo. Wir entfernen inaktive Mitglieder aus der Gruppe. Sagen Sie uns, was Sie möchten, um aktiv zu bleiben. Einfaches und leckeres hausgemachtes KFC-Hähnchenrezept

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Für das Hähnchen:
1 kg Hähnchenteile (Schenkel, Flügel oder Brust)
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
1/4 TL scharfes Paprikapulver (optional)
1 Tasse Buttermilch oder Naturjoghurt
Für die Panade:
1,5 Tassen Weizenmehl
1/2 Tasse Maisstärke
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian)
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
Zum Braten:
Pflanzenöl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
Zubereitung:
Zubereitung des Hähnchens:
Hähnchenteile waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, edelsüßem Paprikapulver und scharfem Paprikapulver (wer es gerne scharf mag) würzen. Das Hähnchen in die Buttermilch oder den Joghurt legen und mindestens 1 Stunde (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.

Zubereitung der Panade:
Mehl, Maisstärke, Backpulver, Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter, Knoblauchpulver und Paprika in einer großen Schüssel vermischen. Gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Panade:

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