Hamburger mit Zwiebelsoße

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Zutaten:
– 450 g Rinderhackfleisch
– 1 Ei
– 40 g Semmelbrösel
– 1 g schwarzer Pfeffer
– 1 gehackte Zwiebel
– 500 ml Rinderbrühe
– 30 ml Olivenöl
– Salz nach Geschmack

Zubereitung:

 

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