Ein intensives, würziges Gericht mit Kichererbsen, Tomaten und harissagewürztem Aroma. Perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten:
400 g Kichererbsen (abgetropft)
400 g gehackte Tomaten (1 Dose)
1 Zwiebel (groß, gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 Karotten (gewürfelt)
1 Paprika (gewürfelt)
1 TL Harissa-Paste
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 TL Koriander (gemahlen)
800 ml Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
