Die Herstellung von selbstgebackenem Brot ist eine Kunst, die Freude bereitet, vor allem, wenn das Ergebnis ein Brot ist, das außen knusprig und innen weich und wabenartig ist. Mit diesem Rezept erhalten Sie ein Brot mit knuspriger Kruste und weicher, wabenförmiger Krume. Befolgen Sie die Schritte, um ein perfektes Brot zu erhalten, das Sie zu jedem Gericht genießen können.
Zutaten
500 g Mehl 00 (oder Brotmehl)
300 ml Wasser (ungefähr)
10 g Salz
7 g trockene Bierhefe (oder 15 g frische Bierhefe)
1 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl (optional)
Zubereitung
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