Hausgemachtes Erdbeer-Vanille-Eis 🍓🍦
Verwöhnen Sie sich mit der cremigen Süße von hausgemachtem Erdbeer-Vanille-Eis! Dieses luxuriöse Dessert vereint den vollen Geschmack frischer Erdbeeren mit der dezenten, aromatischen Note echter Vanilleschote – ein selbstgemachter Leckerbissen, der zu jedem Anlass passt.
Zutaten:
Für die Erdbeermischung:
2 Tassen (300 g) frische Erdbeeren, entstielt und gehackt
½ Tasse (100 g) Kristallzucker
1 TL Zitronensaft
Für die Vanilleeis-Basis:
2 Tassen (480 ml) Sahne
1 Tasse (240 ml) Vollmilch
¾ Tasse (150 g) Kristallzucker
1 Vanilleschote (oder 2 TL Vanillemark)
4 große Eigelb
Zubereitung:
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