Ein knuspriges und herzhaftes Gericht, ideal als Snack oder Hauptgericht. Diese gefüllten Teigrollen sind außen goldbraun und innen voller Geschmack.
📝 Zutaten:
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250 g Rinderhackfleisch
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1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
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1 kleine Karotte (gerieben)
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1 EL Tomatenmark
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1/2 TL Paprikapulver
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1/2 TL Kreuzkümmel
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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2 EL gehackte Petersilie
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1 EL Olivenöl
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1 Rolle Blätterteig (oder selbstgemachter Teig)
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1 Ei (zum Bestreichen)
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Sesam zum Bestreuen
