Herzhafter Auflauf mit Speck, Hähnchen und Gemüse

Zubereitungszeit : 30 Minuten
Kochzeit : 45 Minuten
Gesamtzeit : 1 Stunde 15 Minuten
Küche : Hausmannskost, Amerikanisch

Zutaten

Hier ist eine umfassende Liste aller Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieses Auflaufs benötigen:

  • Speck : 250 g (8,8 oz), gehackt

  • Kartoffeln : 800 g (1,75 lbs), geschält und gewürfelt

  • Wasser : Zum Kartoffeln kochen

  • Olivenöl : 3 EL, geteilt

  • Zwiebel : 1 große, fein gehackt

  • Knoblauch : 2 Zehen, gehackt

  • Champignons : 2 große, in Scheiben geschnitten

  • Salz : Nach Geschmack

  • Schwarzer Pfeffer : Nach Geschmack

  • Paprika : 1/2, gewürfelt

  • Hähnchenschenkelfleisch ohne Knochen : 300 g (10,5 oz), gewürfelt

  • Süßes Paprikapulver : 1 Teelöffel

  • Karotten : 2, geschält und gewürfelt

  • Zuckermais : 1 Dose (200 g), abgetropft

  • Ananas aus der Dose : 1/2 Dose (100 g), gewürfelt

  • Oliven : Eine Handvoll, in Scheiben geschnitten

  • Gekochtes Schweinefleisch : 100 g (3,5 oz), gewürfelt

  • Mayonnaise : 2 EL

  • Zusätzliches Salz : Nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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