Dieser herzhafte Hähnchen-Kartoffel-Auflauf ist das ultimative Wohlfühlgericht. Er vereint zarte Kartoffeln, gewürztes Hähnchenfleisch und eine cremige Eiermischung, abgerundet mit Mozzarella für ein goldbraunes Finish. Dieses Ein-Pfannen-Wunder ist einfach zuzubereiten und absolut sättigend. Die optionale erfrischende Gurkensauce bildet einen würzigen Kontrast zum reichhaltigen Geschmack und macht das Gericht noch unwiderstehlicher!
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Zubereitungszeit : 15 Minuten
- Kochzeit : 35 Minuten
- Gesamtzeit : 50 Minuten
- Portionen : 4-6 Portionen
Küche
Dieses Rezept ist eine Fusion aus Hausmannskost und mediterran inspirierten Aromen. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, herzhaftem Hähnchen und der cremigen Eiermischung ergibt ein reichhaltiges, sättigendes Gericht, das alle am Tisch zufriedenstellt.
Vollständige Liste der Zutaten
Für den herzhaften Boden:
- 500 g Kartoffeln (geschält und in Scheiben geschnitten)
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Paprika, nach Geschmack
- Oregano, soviel als nötig
- Pflanzenöl zum Beträufeln
Für das herzhafte Hähnchen:
- 400 g Hähnchenfilet, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Paprika, nach Geschmack
- Oregano, soviel als nötig
Für die cremige Eiermischung:
- 4 Eier
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Sauerrahm
