Heute hab ich mich mal an einer Art indisches Curry probiert und ich muss sagen es war sehr lecker und schön scharf. 
Dazu passt Reis sowie Brot.
Zutaten:
Öl
2 Schalotten
3-4 Knoblauchzehen
1 grüne Chilischote
1 kleines Stück Ingwer
500 gr. Hühnerbrust
800 gr. Tomatenstücke aus der Fose
400 ml Kolosmilch
1 Aubergine
1 Zucchini
1 rote Paprika
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