Dieser Amish-Kohlrouladen-Auflauf aus dem Slow Cooker ist ein wohltuendes Gericht, das den herzerwärmenden Geschmack traditioneller Kohlrouladen ohne den ganzen Aufwand des Rollens bietet. Es ist das perfekte Essen für kühle Tage, an denen man Lust auf etwas Herzhaftes und Befriedigendes hat. Die Amish haben ein Händchen für die Zubereitung einfacher, aber köstlicher Gerichte, die Familien zusammenbringen, und dieser Auflauf bildet da keine Ausnahme. So genießen Sie den klassischen Geschmack von Kohlrouladen mit dem Komfort eines Slow Cookers.
Zu diesem Auflauf passt wunderbar buttriges Kartoffelpüree oder ein einfacher grüner Salat, um die Fülle auszugleichen. Servieren Sie dazu am besten knuspriges Brot, das die köstliche Sauce aufsaugt. Für eine süße Note sorgen Apfelmus oder geröstete Karotten, die die herzhaften Aromen perfekt ergänzen.
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Kohlrouladen-Auflauf der Amischen aus dem Slow Cooker
Zutaten
1 1/2 Pfund Hackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleiner Kohlkopf, gehackt
1 Dose (15 Unzen) Tomatensoße
1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Tasse ungekochter weißer Reis
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
1 Esslöffel Worcestershiresoße
1 Tasse Rinderbrühe
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleiner Kohlkopf, gehackt
1 Dose (15 Unzen) Tomatensoße
1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Tasse ungekochter weißer Reis
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
1 Esslöffel Worcestershiresoße
1 Tasse Rinderbrühe
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
