Diese fluffigen Pancakes mit Hüttenkäse und Banane sind der perfekte Start in den Tag. Sie kombinieren natürliche Süße mit einer ordentlichen Portion Protein und sind dabei besonders einfach und schnell zubereitet. Egal ob als Frühstück, Snack oder leichtes Dessert – diese Pancakes überzeugen mit Geschmack und Gesundheit.
Zutaten für 2–3 Portionen 🥞
- 2 reife Bananen 🍌
- 200 g Hüttenkäse (Magerstufe oder normal) 🧀
- 3 Eier 🥚
- 100 g Haferflocken (fein oder grob gemahlen) 🌾
- 1 TL Backpulver (optional für mehr Fluffigkeit)
- 1 Prise Salz 🧂
- 1 TL Zimt (optional für extra Aroma)
- Butter oder Öl zum Braten 🧈
Zubereitungsschritte 🔪
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