Süßer Hefezopf mit Hagelzucker
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Dieser süße Hefezopf ist perfekt für gemütliche Frühstücke oder den Nachmittagskaffee. Das Rezept ist einfach, und der Teig kann auch für Kleingebäck verwendet werden.
Zutaten
- 300 g Milch: Für einen weichen Teig und guten Geschmack.
- 100 g Zucker: Für die leichte Süße.
- 1 Packung Vanillezucker: Verleiht dem Zopf ein feines Vanillearoma.
- 70 g Butter: Für die geschmeidige Textur.
- 20 g Öl: Sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit.
- 2 Eier: Ein Ei für den Teig, das zweite zum Bestreichen.
- ½ Würfel Hefe: Für das Aufgehen des Teigs (ca. 21 g frische Hefe).
- 550 g Mehl: Die Basis für den Hefeteig.
- 1 EL Hagelzucker: Für das dekorative und knusprige Topping.
Zubereitung
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