Ich erinnere mich noch gut daran, wie meine Tanten das zubereitet haben, und dachte, das gehört der Vergangenheit an. Aber wissen Sie was? Ich habe es gefunden, und es schmeckt sogar noch besser!

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Ein Topf Baked Beans weckt Erinnerungen an Familienfeiern und Sommerpicknicks. Diese Low-Carb-Version der georgianischen Loaded Baked Beans erinnert an diese liebgewonnenen Zeiten – ganz ohne die zusätzlichen Kohlenhydrate. Inspiriert von den herzhaften, wohltuenden Gerichten des Mittleren Westens sind diese Bohnen perfekt für alle, die ein klassisches Gericht mit einer gesünderen Note genießen möchten. Die rauchigen, herzhaften Aromen harmonieren wunderbar und machen sie zu einer köstlichen Ergänzung für jede Mahlzeit.
Diese kohlenhydratarmen Baked Beans passen wunderbar zu gegrilltem Fleisch wie Hähnchen oder Schweinekoteletts. Ein frischer grüner Salat oder gedünstetes Gemüse runden das Gericht ab und sorgen für einen Hauch Farbe und Nährstoffe. Für ein authentisches Midwest-Erlebnis servieren Sie die Bohnen mit einer Scheibe Maisbrot oder einem Klecks Krautsalat.
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Georgias kohlenhydratarme Baked Beans
Portionen: 6

Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (15 Unzen) schwarze Sojabohnen, abgetropft und abgespült
1 Dose (15 Unzen) gewürfelte Tomaten, abgetropft
1/4 Tasse zuckerfreie Barbecuesauce
2 Esslöffel Worcestershiresauce 1 Esslöffel
Apfelessig
1 Esslöffel Senf
1 Teelöffel geräucherter Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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