Hallo! Kennst du auch solche Tage, an denen du einfach etwas Gemütliches und Beruhigendes brauchst, aber trotzdem deinen Low-Carb-Lebensstil beibehalten möchtest? Dieser Low-Carb-Brie aus dem Ofen mit heißem Honig und Thymian ist mein Favorit für solche Momente. Er ist eine tolle Variante einer klassischen Vorspeise und trifft genau den richtigen Geschmack – zähflüssiger Käse, eine leichte Schärfe vom Honig und die würzige Frische von Thymian. Perfekt für einen ruhigen Abend zu Hause oder um Freunde bei einem kleinen Treffen zu beeindrucken.
Dieser gebackene Brie passt wunderbar zu frischen Gemüsesticks wie Sellerie, Paprika oder Gurkenscheiben für einen leichten, knackigen Kontrast. Wenn Sie Gastgeber sind, runden Low-Carb-Cracker oder geröstetes Mandelmehlbrot das Angebot ab. Dazu ein Glas spritzigen Weißwein – fertig ist ein schöner, einfacher Aufstrich, der garantiert begeistert.
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Gebackener Brie mit heißem Honig und Thymian und wenig Kohlenhydraten
Portionen: 4-6 Portionen
Wie Low Carb für mehr
Zutaten
1 Laib Briekäse (ca. 225 g)
2 Esslöffel kohlenhydratarmer Honigersatz
1 Teelöffel rote Pfefferflocken
1 Esslöffel frische Thymianblätter
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kohlenhydratarme Cracker oder Gemüsesticks zum Servieren
2 Esslöffel kohlenhydratarmer Honigersatz
1 Teelöffel rote Pfefferflocken
1 Esslöffel frische Thymianblätter
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kohlenhydratarme Cracker oder Gemüsesticks zum Servieren
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
