1 kleiner Kohlkopf (ca. 500–600 g)
3 Eier
1 mittelgroße Zwiebel
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Zucker (optional, um den Kohlgeschmack abzumildern)
1 Teelöffel süßes Paprikapulver (optional, für Farbe und Geschmack)
1 Esslöffel Butter (optional, für besseren Geschmack)
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