Im Herzen des Mittleren Westens, wo sich die Felder kilometerweit erstrecken und die Luft vom Duft frischen Heus erfüllt ist, ist Hausmannskost eine Lebensart. Dieses langsam gegarte Honig-Senf-Hähnchen vereint süße und würzige Aromen, die mich an Sonntagsessen bei Oma erinnern. Das Rezept wurde über Generationen weitergegeben, und jede hat ihre eigene Notiz hinzugefügt. Der Schongarer übernimmt die ganze Arbeit – perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen eine herzhafte Mahlzeit auf Sie wartet. Dieses Gericht ist ein Beweis für die Einfachheit und Wärme der Küche des Mittleren Westens, wo sich jeder Bissen wie eine Umarmung von zu Hause fühlt.
Dieses Honig-Senf-Hähnchen passt hervorragend zu cremigem Kartoffelpüree oder buttrigem Maiskolben und verkörpert die Essenz einer authentischen Mahlzeit des Mittleren Westens. Ein frischer Gartensalat mit einer leichten Vinaigrette bildet einen knackigen Kontrast zum intensiven Geschmack des Hähnchens. Und vergessen Sie nicht eine Scheibe warmes, knuspriges Brot, um die köstliche Soße aufzusaugen.
Werbung
Honig-Senf-Hähnchen aus dem Slow Cooker
Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
1/2 Tasse Honig
1/2 Tasse Dijon-Senf
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Thymian oder Petersilie zum Garnieren (optional)
1/2 Tasse Honig
1/2 Tasse Dijon-Senf
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Thymian oder Petersilie zum Garnieren (optional)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
