Kurzbeschreibung: Zartes Hähnchen in würziger, cremiger Tomatensoße – ein Klassiker der indischen Küche.
Zutaten (England-Maßeinheiten):
Für die Marinade:
500 g Hähnchenbrust
120 g Joghurt
1 EL Limettensaft
1 TL Garam Masala
1 TL Kurkuma
1 Knoblauchzehe (gerieben)
1 Stück Ingwer (2 cm, gerieben)
Salz & Pfeffer
Für die Soße:
1 Zwiebel
1 Stück Ingwer (2 cm)
2 EL Butter
1 EL Honig
400 g passierte Tomaten
200 ml Sahne
1 TL Garam Masala
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
