Zutaten:
– 4-6 Hähnchenoberkeulen, mit Haut und Knochen
– 15 ml Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 30 g Butter
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 60 ml Honig
– 45 ml Sojasauce
– 15 ml Apfelessig
– Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
