Jedes Mal, wenn ich das mache, können meine Gäste nicht genug davon bekommen – es verschwindet schnell!

Dieses  Chicken Francese  -Rezept liefert ein Gericht in Restaurantqualität mit zarten Hähnchenschnitzeln in einer würzigen Zitronen-Wein-Sauce. Leicht paniert, goldbraun gebraten und anschließend perfekt geköchelt, ist es ein elegantes Gericht, das überraschend einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für jeden Anlass eignet.

Hühnchen Francese

Zutaten:

Bestandteil Menge
Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut 4
Salz Nach Geschmack
Pfeffer Nach Geschmack
Allzweckmehl 1 Tasse
Große Eier 3
Milch 1/4 Tasse
Geriebener Parmesan 1/4 Tasse
Olivenöl 1/4 Tasse
Ungesalzene Butter 1/4 Tasse
Hühnerbrühe 1 Tasse
Frischer Zitronensaft 1/2 Tasse
Trockener Weißwein 1/4 Tasse
Gehackte frische Petersilie 2 Esslöffel

Anweisungen:

 

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