Zubereitung 🧑🍳
Zubereitung des Fleisches:
Die Rippchen waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. In Portionen schneiden, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. 20 Minuten beiseite stellen. 🕒
Zubereitung der Marinade:
In einer Schüssel Ahornsirup, Sojasauce, Knoblauch, Apfelessig, Senf und Thymian vermischen. 🥣
Die Marinade über das Fleisch gießen, gut bestreichen und für mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen. ❄️
Backen oder Braten:
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