Kartoffel-Käse-Omelett
Zutaten:
2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und grob gerieben
4 große Eier
1/2 Tasse geriebener Käse nach Wahl (z. B. Cheddar, Mozzarella oder Emmentaler)
1 EL Olivenöl oder Butter
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optional: gewürfelte Zwiebeln, Paprika, Spinat oder frische Kräuter
Zubereitung:
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