Lust auf die goldbraune, blättrige Köstlichkeit eines Kartoffel-Knish, ohne den ganzen Nachmittag mit dem Teigfalten zu verbringen? Dieser gemütliche Auflauf vereint den klassischen Geschmack eines traditionellen Knish in einem Ein-Pfannen-Wunder – perfekt für einen entspannten Abend unter der Woche oder am Wochenende.
📋 Zutaten
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Ungesalzene Butter | ¼ Tasse |
| Gelbe Zwiebeln (gewürfelt) | 2 große |
| Yukon Gold Kartoffeln (geschält, geviertelt) | 2½ Pfund |
| Vollfette saure Sahne | 1 Tasse |
| Gekaufter Kuchenteig (aufgetaut) | 1 Runde |
| Großes Ei | 1 |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Wasser | 1–2 Teelöffel |
| Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer | Nach Geschmack |
