Kartoffel-Thunfisch-Taler mit Knoblauch-Dill-Sauerrahmsauce

100 g Käse (z. B. Cheddar), gerieben

4 EL Speisestärke (Maisstärke)

Etwas Weizenmehl (zum Formen)

Pflanzenöl (zum Braten)

Für die Sauce:

3 EL Sauerrahm

1 EL Sauerrahm (zusätzlich)

2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst

½ rote Paprika, fein gewürfelt

Frischer Dill, gehackt

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung:

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