Kartoffelkuchen mit Frittierte Kartoffeln

Zubereitungszeit: 35 Minuten + Kochzeit
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Portionen: 4 Personen

Zutaten:

  • 600 g große rote Kartoffeln (ca. 500 g nach dem Schälen)

  • 3 Esslöffel Mehl

  • 120 g gekochter Schinken

  • 150 g Mozzarella für Pizza

  • Rosmarin nach Geschmack

  • Extra natives Olivenöl

  • Salz nach Geschmack

  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

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