Dieser käsige Kartoffelauflauf mit gebackenem Kohl ist ein wohltuendes und herzhaftes Gericht aus zarten Kartoffeln, sautiertem Gemüse und geschmolzenem Käse. Mit einfachen Zutaten und reichhaltigen Aromen eignet sich dieser Auflauf perfekt als Hauptgericht oder sättigende Beilage.
Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten:
- 5 Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Karotte, gerieben oder fein gehackt
- 800 g Weißkohl, fein geschnitten
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten und Beträufeln
- 150 g Käse (nach Wahl, gerieben)
Anwendung:
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