Zutaten:
– 500 g Käse-Tortellini (frisch oder gefroren)
– 300 g dünn geschnittenes Steak (z. B. Rinderfilet oder Ribeye)
– 1 große Paprika (rot oder gelb, in Streifen geschnitten)
– 1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten)
– 200 g Provolone-Käse (gerieben)
– 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
– 250 ml Rinderbrühe
– 2 Esslöffel Olivenöl
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
