Dieser Käse-Zucchini-Kartoffel-Auflauf ist das perfekte Wohlfühlessen. Zarte Kartoffel- und Zucchinischichten werden mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce kombiniert . Die goldbraune, sprudelnde Oberfläche sorgt für eine unwiderstehlich knusprige Schicht und macht jeden Bissen cremig und aromatisch. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieses Rezept verwandelt einfache Zutaten in ein Gourmetgericht. Ideal für Familienessen, Festtagsessen oder gemütliche Wochenendmahlzeiten.
Vorbereitungszeit
Dieses Gericht lässt sich mit wenigen Schritten schnell zubereiten und ist somit für jeden Anlass leicht zuzubereiten.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 50 Minuten
- Portionen: 4-6
Zutaten
Dieser reichhaltige und cremige Auflauf entsteht durch die Kombination von Vorratszutaten und frischem Gemüse .
- 2 Zucchini , in dünne Scheiben geschnitten
- Salz , um Feuchtigkeit zu entziehen
- 500 g (17,6 oz) Kartoffeln , geschält und in Scheiben geschnitten
- 150 g (5,29 oz) Käse , gerieben (geteilte Verwendung)
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 500 ml (2 Tassen) Milch
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- Olivenöl zum Einfetten
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
