Käsebrotringe (Mehlfrei & Zuckerfrei!)🥯🧀
1️⃣ Teig zubereiten:
In einer großen Schüssel geriebenen Käse, 3 Eier, griechischen Joghurt und Salz vermengen . Gut umrühren. Anschließend Backpulver, Kokosmehl, Flohsamenschalen und Mandelmehl hinzufügen und zu einem Teig verrühren. 10 Minuten ruhen lassen , damit das Mehl die Flüssigkeit aufnehmen kann.
2️⃣ Formen:
Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig in vier gleich große Portionen teilen und mit feuchten Händen zu Ringen (wie Donuts) ausrollen. Diese auf das Backblech legen.
3️⃣ Belag & Boden:
