Wenn die Temperaturen sinken oder Sie einfach nur eine Schüssel Geborgenheit brauchen, ist diese herzhafte Kielbasa-Suppe genau das Richtige. Mit geräucherter Wurst, zartem Gemüse und einem Hauch Sahne ist sie ein wohltuendes Gericht, das kühle Nächte wie ein Genuss erscheinen lässt.
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Egal, ob Sie für die Familie oder für sich selbst kochen, dieses Eintopfwunder lässt sich leicht zubereiten und bietet mit jedem Löffel ein tolles Aroma.
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🛒Zutaten
| Bestandteil | Betrag & Hinweise |
|---|---|
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Kielbasa-Wurst | 14 oz; in ¼-Zoll-Scheiben geschnitten |
| Zwiebel | 1 mittelgroße, gehackte |
| Knoblauch | 2 gehackte Zehen |
| Hühnerbrühe | 4 Tassen |
| Kartoffeln | 4 mittelgroß; gewürfelt |
| Karotten | 2; gewürfelt |
| Selleriestangen | 2; gewürfelt |
| Schlagsahne (optional) | ½ Tasse; verleiht Fülle |
| Geräucherter Paprika | 1 Teelöffel |
| Salz & Pfeffer | Nach Geschmack |
| Frische Petersilie | ¼ Tasse; gehackt zum Garnieren |
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