Diese klassischen, fluffigen Pfannkuchen sind ein Muss zum Frühstück und perfekt für einen entspannten Wochenendmorgen oder als schnelle Leckerei unter der Woche. Sie sind leicht, luftig und lassen sich mit verschiedenen Toppings und Zutaten individuell gestalten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Hierzu gehört auch das Anrühren des Teiges.
Kochzeit: 15-20 Minuten
- Dies ist die Garzeit für die Pfannkuche
Zutaten:
- 3 große Eier
- 30 ml Milch (ca. 2 Esslöffel)
- 55 Gramm Weizenmehl (etwa 1/2 Tasse)
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
- 40 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Ein Tropfen Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)
- Prise Salz.
Anwendung:
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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