Zutaten:
– 1 Schweinshaxe (ca. 1,5 kg)
– 2 Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel Pfeffer
– 4 Knoblauchzehen (gehackt)
– 1 Teelöffel Kümmelsamen
– 500 ml Bier (z.B. Helles oder Dunkel)
– 500 ml Gemüsebrühe
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:
– 1 Schweinshaxe (ca. 1,5 kg)
– 2 Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel Pfeffer
– 4 Knoblauchzehen (gehackt)
– 1 Teelöffel Kümmelsamen
– 500 ml Bier (z.B. Helles oder Dunkel)
– 500 ml Gemüsebrühe
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