Klassisches Brathähnchen ist das ultimative Wohlfühlessen mit einer perfekt knusprigen Panade und saftigem, zartem Fleisch im Inneren. Dieses einfache Rezept garantiert goldbraunes, aromatisches und absolut unwiderstehliches Brathähnchen. Ob beim Familienessen oder beim Picknick – dieses Brathähnchen ist garantiert ein Hit.
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Inhalt
- Eintrag
- Zutaten
- Anweisungen
- Kochhinweise
- Variationen
- Serviervorschläge
- Häufig gestellte Fragen
- Anwendung
Zutaten
Hauptzutaten
- 4 Pfund Hähnchenteile (Keulen, Schenkel, Brust, Flügel)
- 2 Tassen Buttermilch
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Maismehl
- 1 Esslöffel Paprika
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für die Schärfe)
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Pflanzenöl zum Braten
Anweisungen
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