Es gibt nichts Schöneres als frisch gebackene Scones mit Erdbeermarmelade und Clotted Cream. Diese klassischen Scones eignen sich perfekt zum Nachmittagstee, zum Frühstück oder einfach immer dann, wenn Sie Lust auf einen wohltuenden Snack haben. Mit diesem einfachen Rezept backen Sie leichte, fluffige Scones, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.
Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 12-15 Minuten
- Abkühlzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: Ungefähr 1 Stunde
Zutaten
- 2 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 4 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter, kalt
- ⅔ Tasse Milch
- 1 Eigelb, mit 1 EL Milch verquirlt (zum Bestreichen)
- Erdbeermarmelade (zum Servieren)
- Clotted Cream, bei Zimmertemperatur (zum Servieren)
