Zutaten
Für den Brotteig:
- 125 g (1 Tasse) Weizenmehl (Type 405)
- 5 g (1 Teelöffel) Trockenhefe
- 12 g (1 Esslöffel) Zucker
- 3 g (1/2 Teelöffel) Salz
- 15 ml (1 Esslöffel) Pflanzenöl
- 110 ml (1/2 Tasse) lauwarme Milch
Für die Knoblauchbutter:
- 30 g (2 Esslöffel) weiche Butter
- 10 g (2 Teelöffel) frischer Knoblauch, fein gehackt
- 2 g (1/4 Teelöffel) Salz
- 1 g (1/4 Teelöffel) schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Für das Topping:
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