Knoblauchbrot ohne Kneten (Rezept für eine Tasse)

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Zutaten:
– 3 Tassen Weizenmehl (650 g)
– 1,5 Tassen lauwarmes Wasser
– 1,5 Teelöffel Salz
– 0,5 Teelöffel Trockenhefe
– 3 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst)
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder Thymian
– grobes Salz zum Bestreuen

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