Sein natürlicher Nussgeschmack wird durch das Rösten verstärkt, sodass es eine sättigende Beilage oder sogar ein eigenständiger Snack ist.

Dieses Rezept vereint knusprige Ränder mit einem zarten Kern und bietet bei jedem Bissen eine perfekte Textur.

Ob mit klassischen Gewürzen oder kräftigen Aromen gewürzt, gerösteter Blumenkohl ist vielseitig genug, um zu jeder Mahlzeit und jedem Anlass zu passen.

Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Option voller Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien.

Mit minimalem Aufwand und einfachen Zutaten können Sie ein Gericht zubereiten, das sowohl nahrhaft als auch unwiderstehlich ist.

Zutaten

• 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf
• Olivenöl
• Salz und schwarzer Pfeffer
• Paprika oder geräucherter Paprika
• Knoblauchpulver
• Optional: geriebener Parmesan, Chiliflocken oder frische Kräuter zum Garnieren