Knusprige Hähnchenschenkel: perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen

Anleitung:
1. Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) vor. Diese hohe Hitze sorgt für eine knusprige Haut.
2. Hähnchen vorbereiten:
Tupfen Sie die Hähnchenschenkel mit Papiertüchern trocken. Je trockener die Haut, desto knuspriger wird sie beim Backen.
Beträufeln Sie die Hähnchenschenkel mit Olivenöl und reiben Sie sie gleichmäßig ein.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz, Pfeffer und optionale Kräuter Ihrer Wahl.
Würzen Sie die Hähnchenschenkel großzügig mit der Gewürzmischung und achten Sie darauf, dass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
3. Hähnchen backen:
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie aus, damit Sie es leichter reinigen können.
Legen Sie die gewürzten Hähnchenschenkel auf das Backblech und achten Sie darauf, dass sie nicht zu dicht aufeinander liegen (so kann die Hitze zirkulieren und die Haut knusprig werden).

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