Diese knusprigen Kartoffel-Käse-Sticks mit Knoblauch sind ein wahres Geschmackserlebnis! Außen goldbraun und knusprig, innen zart und voller geschmolzenem Käse – der ideale Snack für zwischendurch oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten. 😋
📝 Zutaten für 4 Portionen
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 2 EL Mehl
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 2 TL Knoblauchpulver (oder 2 frische Knoblauchzehen, fein gehackt)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
- Pflanzenöl zum Frittieren oder Backen
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