Eine einfache, gesunde One-Pan-Mahlzeit mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremiger Schmandsoße – perfekt für den Alltag!
Zutaten (für 4 Portionen):
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400 g Hähnchenbrustfilet
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300 g Karotten
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200 g Kohlrabi
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1 Zwiebel
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2 Knoblauchzehen
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200 g Schmand
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350 ml Gemüsebrühe
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10 g Petersilie (1 Handvoll)
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5 g Speisestärke (1-2 TL)
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30 ml Öl (2-3 Esslöffel)
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2 g Paprikapulver, edelsüß (1/2 TL)
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Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
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