Zutaten:
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1 großer Weißkohl (ca. 1 kg)
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500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
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1 Zwiebel
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1 Ei
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100g Reis (vorab gekocht)
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2 Teelöffel Senf
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1 Teelöffel Paprikapulver
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1 Teelöffel Salz
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1/2 Teelöffel Pfeffer
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1 Teelöffel Majoran (optional)
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1 Teelöffel Thymian
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1 Liter Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
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3 Esslöffel Tomatenmark
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2 Esslöffel Öl zum Anbraten
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1 Lorbeerblatt (optional)
Zubereitung:
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