Kokos Stangerl, Blitzschnell und so leckeeer

Zubereitung:

1. Masse vorbereiten

Zuerst die Kokosette, das Magermilchpulver und die gezuckerte Kondensmilch in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken eines Handrührgeräts gründlich verkneten, bis eine gleichmäßige, leicht klebrige Masse entsteht. Danach die Masse für ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit sie etwas fester wird.

2. Masse teilen und Kakao hinzufügen

Nun die Masse halbieren. Zu einer der Hälften den Backkakao hinzufügen und ebenfalls gründlich verkneten, bis der Kakao gleichmäßig in der Masse verteilt ist. Hinweis: Da die Masse etwas klebrig sein kann, empfiehlt es sich, Handschuhe zu tragen.

3. Stränge formen

Aus den beiden Massen (hell und dunkel) jeweils etwa 1 bis 2 cm dicke Stränge rollen. Sollte die Masse zu klebrig sein, kannst du etwas zusätzliches Magermilchpulver oder Kakao unterkneten. Die Stränge für ca. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie stabiler werden.

4. Stränge verkordeln

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