Variationen von Krautsalat
Kein Fan von Mayonnaise? Sie können köstlichen hausgemachten Krautsalat mit Vinaigrette zubereiten. Verwenden Sie Ihren Favoriten oder erstellen Sie einen von Grund auf.
Asiatisch inspirierte Dressings, Tahini-Dressings und Dressings auf Joghurtbasis sind köstliche Alternativen.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Senf hinzufügen.
Ideen für Krautsalat
Für einen süßeren Geschmack Apfel, Rosinen, Birne oder Mais hinzufügen.
Jalapeños eignen sich hervorragend, um Ihrem Krautsalat das gewisse Etwas zu verleihen.
Brokkoli, geschnittene Paprika, Fenchel und Grünkohl sind großartige Möglichkeiten, Ihrem Krautsalat mehr Grün hinzuzufügen und ihn gesünder zu machen.
Für eine ketofreundliche Variante verwenden Sie Süßstoff statt Zucker und griechischen Joghurt statt Mayonnaise.
Tipps für die Zubereitung von traditionellem Krautsalat
Sie können Zucker durch Süßungsmittel ersetzen, wenn Sie auf Ihren Zuckerkonsum achten.
Um wässrigen Krautsalat zu vermeiden , vermengen Sie den Kohl mit Salz und legen Sie ihn dann in ein Sieb über einer Schüssel. Etwa eine Stunde stehen lassen und das Wasser abtropfen lassen.
Sie können Ihren Krautsalat am Vorabend zubereiten, um Zeit zu sparen und den Aromen mehr Zeit zum Verschmelzen zu geben.
Was zum Krautsalat servieren?
Krautsalat passt hervorragend zu allen möglichen klassischen Sommerpicknick- und Grillgerichten. Es passt hervorragend zu gegrillten Rippchen , gegrilltem Hähnchen, gebratenem Hähnchen , Bohnen und Maisbrot , Pulled Pork, Hamburgern oder als Belag auf Sandwiches, Slidern und Wraps.
So lagern Sie selbstgemachten Krautsalat
Bewahren Sie Ihren Krautsalat in einem luftdichten Behälter auf und lagern Sie ihn bis zu 4 Tage im Kühlschrank .
Kann man Krautsalat einfrieren?
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