* Zutaten:
° 2 fein geriebene Zitronen
° 1 großes Lachsfilet (ca. 3 Chilischoten)
° koscheres Salz
° mazerierter schwarzer Pfeffer
° 6 Löffel. Esel Fuso
Nr. 2 Cucchiai. Honig
° 3 gehackte Knoblauchgewürze
° 1 Teelöffel.
1 Teelöffel Thymianblätter . getrocknete Gewürzmischung
° Frisch geriebener Prezemolo zum Garnieren
Zubereitung:
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