Dieser mit Honig-Senf glasierte Lachs ist ein schmackhaftes und gesundes Abendessen. Zarter, flockiger Lachs wird mit einer süß-würzigen Glasur aus Honig und Dijon-Senf überzogen und anschließend im Ofen perfekt gebacken. Einfach zuzubereiten, reich an Omega-3-Fettsäuren und voller lebendiger Aromen – ein Gericht, das Ihre ganze Familie lieben wird.
Rezepttipps und Tricks:
- Verwenden Sie frische Lachsfilets für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.
- Damit die Glasur gut haftet, den Lachs trocken tupfen.
- Nicht zu lange garen, da der Lachs trocken wird, wenn er zu lange im Ofen bleibt.
- Für eine zusätzliche Karamellisierung die letzten 2 Minuten grillen.
- Legen Sie das Backblech zur leichteren Reinigung mit Backpapier aus.
