Diese vegetarischen Kohlrouladen sind gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Reis und Kräutern und werden in einer herzhaften Tomatensoße gegart.
Zutaten:
1 großer Weißkohl
200 g Reis
1 Zwiebel (fein gehackt)
3 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
2 EL Petersilie (gehackt)
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
400 ml Tomatensoße
1 Zitrone (in Scheiben)
Zubereitung:
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