Zutaten:
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680 g Rinderhackfleisch
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1 große Zwiebel, gehackt
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3 Knoblauchzehen, fein gehackt
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2 Tassen Sellerie, in Scheiben geschnitten
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1/4 Tasse Sojasauce
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1 Esslöffel Hoisin-Sauce
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1 Teelöffel gemahlener Ingwer
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1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
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1/2 Tasse Rinderbrühe
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2 Tassen zerkleinerten Kohl oder Coleslaw-Mix
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1 Karotte, in Streifen geschnitten
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1 Dose (140 g) Wasserkastanien, abgetropft und in Scheiben geschnitten
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225 g Chow Mein Nudeln oder Spaghetti (gekocht und abgetropft)
Anleitung:
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