Zutaten:
– 300 g Hähnchenbrustfilet, dünn geschnitten
– 30 ml Olivenöl
– 30 g Butter
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Zitrone, ausgepresst und abgerieben
– 240 ml Sahne
– 120 ml Hühnerbrühe
– 30 g geriebener Parmesan
– 225 g Farfalle-Pasta, gekocht und abgetropft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)
Anleitung:
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